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Aperitif with tree lighting and dinner in the acetaia
€ 45,00
From 18:00 with visit to the vinegar factory
From 19:00 aperitif under the tree on snacks, quiches and Spumante Rosé Extra Dry “Alessandra”
The Event is available by reservation upon reaching the minimum number of 15 persons. Please notify any cancellations within 3 days of the event.
From 19:00 aperitif under the tree on snacks, quiches and Spumante Rosé Extra Dry “Alessandra”
The Event is available by reservation upon reaching the minimum number of 15 persons. Please notify any cancellations within 3 days of the event.
Our menu
CHRISTMAS IN MONTEGIBBIO
MENU WITH APERITIF
A route to taste the sweet-and-sour flavor of Traditional Balsamic Vinegar of Modena PDO in the Christmas atmosphere.
- APERITIF UNDER THE TREE
- Appetizers, savory pies and Spumante Rosé Extra Dry “Alessandra”
- MAIN DISH
- Tortelloni of the house with red radicchio and drops of Traditional Balsamic Vinegar of Modena PDO
- MAIN COURSE
- Tigelle with stone-ground flour salami and assorted cheeses, stewed sausage with baked potatoes and fresh vegetables
- DESSERT
- Cheesecake with seasonal fruit and Traditional Balsamic vinegar.
- Water, 1 bottle of wine for every two people, coffee and digestif included
- OUR WINES
- Lambrusco Grasparossa Montebarello 155 “Michele”
- Spumante Rosé Extra Dry “Alessandra”
MODENA RIVIERA
Menù di mare
Gli aromi dell’Aceto Balsamico di Modena DOP e IGP incontrano i sapori del mare.
- ANTIPASTO
- Tigelle con farina macinata a pietra accompagnate da salmone norvegese e gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
- Tigelle tradizionali accompagnate da sarde saporite
- PRIMO
- Spaghetti alla chitarra con vongole veraci
- SECONDO
- Branzino con Olio EVO Delizia Estense su riduzione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e ratatouille di verdure di stagione
- DOLCE
- Gelato artigianale con latte del caseificio San Pietro e gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
- Acqua, 1 bottiglia di vino ogni due persone, caffè e digestivo inclusi
- I NOSTRI VINI
- Lambrusco Grasparossa Montebarello 155 “Michele”
- Spumante Rosé Extra Dry “Alessandra”
L’ORTO DI CASA
Menù vegetariano
Il gusto dell’Aceto Balsamico di Modena con un menù 100% vegetariano.
- ANTIPASTO
- Tigelle con farina macinata a pietra, Parmigiano Reggiano 30 mesi, formaggi Km0 del caseificio San Pietro accompagnate da giardiniera della casa con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
- PRIMO
- Spaghetti alla chitarra aglio e Olio EVO Delizia Estense
- SECONDO
- Verdure Bio dell’orto grigliate
- DOLCE
- Gelato artigianale con latte del caseificio San Pietro
e gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
- Acqua, 1 bottiglia di vino ogni due persone, caffè e digestivo inclusi.
- I NOSTRI VINI
- Lambrusco Grasparossa Montebarello 155 “Michele”
- Spumante Rosé Extra Dry “Alessandra”
ANCORA UNO
Menù tigelle e tortelli della casa
Cena a base di tigelle e tortelli realizzati con prodotti del territorio e Aceto Balsamico di Modena DOP.
- Tigelle realizzate con farina macinata a pietra
- Prosciutto di Parma del Consorzio stagionato 30 mesi
- Mortadella Ferrarini con pistacchi
- Salame Felino
- Parmigiano Reggiano 30 mesi Km0
- Tortelloni della casa con gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
- Verdure dell’orto
- DOLCE
- Gelato artigianale con latte del caseificio San Pietro
e gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
- Acqua, 1 bottiglia di vino ogni due persone, caffè e digestivo inclusi
- I NOSTRI VINI
- Lambrusco Grasparossa Montebarello 155 “Michele”
- Spumante Rosé Extra Dry “Alessandra”
Menù Litorale
Menù di pesce
Evento singolo in collaborazione con “La Pescheria da Pasquale” di Sassuolo.