Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Der Aceto Balsamico di Modena IGP wird streng nach Vorschrift hergestellt. Der hohe Anteil von Essig aus gekochtem Most von mindestens 30% und die lange Reifung in Holzfässern verfeinern den Geschmack und machen diesen Essig ideal für den täglichen Einsatz in der Küche.
