Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.
Balsamico-Essig aus Modena ist das ideale Würzmittel: Er ist schmackhaft, aber dennoch leicht und gut für Ihre Figur. Wenn Sie eine kalorienarme Diät machen, um sich auf den Sommer vorzubereiten, aber nicht auf die Annehmlichkeiten der italienischen Küche verzichten wollen, dann erfahren Sie hier warum Balsamico-Essig genau das Richtige für Sie ist.
Internationale wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass die im Balsamico-Essig aus Modena enthaltene Essigsäure die Produktion von Enzymen anregt, welche die Oxidation von Fettsäuren im Blut unterstützen. Diese Reaktion bewirkt auch eine deutliche Beschleunigung des Stoffwechsels. Außerdem verlangsamt die Essigsäure die Verdauung von Kohlenhydraten, wodurch Sie sich länger satt fühlen.
Balsamico-Essig aus Modena ist reich an Mineralien wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor, welche sehr wichtige Elemente für unseren Körper sind, um Wassereinlagerungen entgegenzuwirken und die Bildung von Zellulite der Haut zu verhindern. Darüber hinaus bekämpfen diese Elemente Wasserstoffionen, die für die Beeinträchtigung von Kollagen und subkutanem Bindegewebe verantwortlich sind.
Balsamico-Essig aus Modena ist das Ergebnis der Reifung von gekochtem Most in Fässern aus Edelholz und eines langen Prozesses der Verfeinerung und Alterung. Seinen einzigartigen sauren Geschmack verdankt er der Wirkung der Acetobakterien, harmlose Bakterien mit denen das im Traubenmost enthaltenes Ethanol fermentiert und in Essigsäure umgewandelt wird. Bei der Verdauung hat Acetobacter eine desinfizierende und reinigende Wirkung auf die Darmflora, reinigt unseren Körper von Ablagerungen sowie Toxinen und hilft uns dabei das Gefühl von Völle zu bekämpfen.
Fälschlicherweise wird angenommen, dass Balsamico-Essig aus Modena reich an Kalorien ist. Im Gegenteil, 100g des Produkts entsprechen 88 Kcal, was weniger als 9 Kcal pro Löffel entspricht. Deshalb ist er aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ein adäquater Ersatz für Salz und andere kalorienreiche Würzmittel wie Öl, Butter oder Schmalz.
Das dürfte Sie wenig überraschen: Balsamico-Essig aus Modena eignet sich nicht nur für Hauptgerichte und Beilagen, sondern auch zu Obst. Er ist die perfekte Ergänzung für einen gesunden Obstsalat mit einem unverwechselbaren Topping für Farbe und Geschmack. Mit ihm vermeiden Sie Zucker und verschaffen sich einen gesunden, kalorienarmen Snack, der gut für Ihre Figur ist.
Die hohe Konzentration an Polyphenolen in den Trauben, aus denen Balsamico-Essig aus Modena hergestellt wird, garantiert eine effektive und wertvolle antioxidative Wirkung. Durch die Behinderung der Aktivität freier Radikale verlangsamt der Balsamico-Essig den natürlichen zellulären Alterungsprozess, stärkt das Immunsystem und wehrt somit kleinere Beschwerden und Krankheiten ab.
Es wäre toll ohne großen Aufwand Gewicht zu verlieren und dabei nicht auf leckeres Essen verzichten zu müssen. Balsamico-Essig aus Modena allein wird Ihnen nicht die Taille verleihen von der Sie immer geträumt haben, aber er wird Sie sicherlich auf Ihrem Weg zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung unterstützen, wodurch Sie zweifelsohne spürbare Ergebnisse erzielen werden.
Versuchen Sie es selbst!
