PRANZO, APERITIVO O CENA,
OGNI APPUNTAMENTO È UNA DELIZIA

giovedì4 Luglio

Happy Hour

PRENOTA
sabato6 Luglio

Cena in Acetaia

PRENOTA
domenica7 Luglio

Happy Hour

PRENOTA
lunedì8 Luglio

Happy Hour

PRENOTA
giovedì11 Luglio

Happy Hour

PRENOTA
venerdì12 Luglio

Happy Hour

PRENOTA
sabato13 Luglio

Happy hour con DJ

PRENOTA
martedì16 Luglio

Happy Hour

PRENOTA
sabato27 Luglio

Happy Hour

PRENOTA
domenica28 Luglio

Happy Hour

PRENOTA

DELÌZIATI DI ESPERIENZE

“Ma dove lascio di Sassòl la gente che suoi de l’uve far nettare a Giove, là dove è il dì più bello e più lucente, là dove il ciel tutte le grazie piove?”

Alessandro Tassoni, La Secchia Rapita

Un territorio unico.



A Montegibbio, sulle prime colline sassolesi, i nostri vitigni trovano il terreno ideale per una maturazione ottimale. Qui, all’interno della nostra acetaia, lasciamo che la natura faccia il suo corso, sorvegliando con attenzione, pazienza e passione l’invecchiamento del mosto cotto.

Guarda il video

Biscotti sablè con gelato al Parmigiano Reggiano

Volete preparare i biscotti sablé al gelato di Parmigiano Reggiano? Ecco quello che vi serve:

  • 320 gr. di riso Carnaroli
  • 230 g farina 00
  • 130 g burro (morbido)
  • 65 g Parmigiano Reggiano DOP
  • 35 g tuorli (circa 2)
  • 25 g amido di mais (maizena)
  • 10 g sale

Versate in una ciotola farina, burro tagliato a pezzetti, sale, Parmigiano Reggiano e tuorli d’uovo. Impastate fino a ottenere un impasto omogeneo. Stendete l’impasto tra due fogli di carta forno ad uno spessore di circa cinque millimetri e mettete in frigorifero per mezz’ora.

Vai alla ricetta

Capsula Bianca

 105,00

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Agrodolce di Montegibbio®

 70,00

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Terzetto Aceto e Olio

 45,00

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